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Aujourd'hui, le poisson frais est de plus en plus souvent traité directement à bord des chalutiers de pêche. Des machines d'étêtage et d'abattage sophistiquées de Baader, Lübeck, traitent jusqu'à 32 poissons par minute (longueur maximale de 90 cm et poids maximal de 7 kg).
Les composants de la machine sont alors exposés à un mélange agressif d'eau de mer et de sang. Les paliers lisses en plastique iglidur sans lubrifiant font ici leurs preuves. Les paliers en polymère sans entretien sont montés dans des chaînes à rouleaux inoxydables qui sont utilisées pour l'entraînement des unités principales et secondaires.
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