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Lors du traitement des produits de charcuterie, de poisson et de viande, les composants de roulements utilisés par exemple dans les machines de découpe ou dans la technique de transport sont confrontés à des exigences élevées qui découlent des exigences d'hygiène dans la technique alimentaire ainsi que des attentes croissantes en matière de performance des installations. L'absence totale de lubrification et d'entretien, une durée de vie élevée en fonctionnement continu ainsi qu'une résistance aux produits chimiques et une faible absorption d'humidité ne sont que quelques exemples des normes industrielles élevées.
À l'aide d'une machine de découpe équipée d'un système de dépose à grande vitesse de la société Treif Maschinenbau GmbH, nous montrons ci-après les principales étapes de telles installations et l'utilisation de notre technique de stockage des polymères dans les processus de travail. Il s'agit avant tout des étapes suivantes :
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