Schmiermittelfreie Lager senken Kosten in Filtrationsgerät für Frittieröl

La sicurezza alimentare è in cima alla lista delle priorità in Europa. Nel caso dell'olio di frittura, vengono utilizzati dispositivi come il dispositivo di filtrazione VITO della SYS Systemfiltration GmbH. Come suggerisce già il nome, il dispositivo VITO particolarmente compatto e mobile è un sistema per pulire l'olio di frittura in modo semplice ed efficiente, almeno raddoppiandone la durata utile.
Tutti i componenti utilizzati devono soddisfare gli standard più severi, non solo per quanto riguarda le alte temperature prevalenti, ma anche a volte a causa di detergenti aggressivi. Per il cuscinetto del rotore del dispositivo di filtrazione è stato necessario trovare un materiale adatto che potesse soddisfare questi requisiti.

Per i cuscinetti del rotore, la scelta è ricaduta infine sui cuscinetti a strisciamento realizzati nel materiale ad alte prestazioni iglidur A500. I cuscinetti si trovano nel modulo della pompa e sono direttamente esposti all'olio caldo. Quasi ogni parte viene pulita con vapore caldo e anche con acidi peracetici. I produttori di macchine e gli utenti dei settori alimentare, del riempimento e dell'imballaggio richiedono quindi resistenza a tali sostanze. Per rendere giustizia a questa affermazione, i valori e le specifiche dei cuscinetti a strisciamento ufficialmente confermate indicate nel nostro catalogo prodotti sono sempre precedute da test scientifici in merito alla durata. Se c'è un contatto diretto tra il cuscinetto a strisciamento e il prodotto da lavorare o confezionare, come nel caso del VITO per il cuscinetto dell'agitatore, il requisito di un materiale approvato dalla FDA determina sicuramente la selezione del cuscinetto.