Sicure, resistenti e pulite

Profilo

• Cosa serviva: Catena portacavi TH3 Hygienic Design
• Requisiti:Per garantire le prestazioni elevate della macchina e assicurare una disponibilità del 98,5% dell'impianto, serviva un sistema di alimentazione di qualità e con lunga durata l'esercizio; i movimenti a scatti della pinza richiedevano componenti resistenti alle vibrazioni; al tempo stesso si cercava un sistema di alimentazione a struttura aperta e resistente ai detergenti, in linea con il principio del design igienico.
• Settore: Ingegneria meccanica, sistemi di taglio e affettamento
• Successo per il cliente: La catena portacavi TH3 è semplice da pulire, conforme FDA, priva di connessioni a vite e in grado di resistere agli agenti chimici aggressivi; il cliente utilizza la catena portacavi da oltre 2 anni e finora non sono arrivati reclami

La catena portacavi TH3 costituisce uno strumento igienico e pulito per l'alimentazione dei sistemi di presa individuali del prodotto. Visibilità: il design blu elegante, ispirato al concept igienico per una migliore "rilevabilità ottica".

Problema

I sistemi di affettatura sono impiegati per tagliare, porzionare e pesare svariati prodotti a base di carne e formaggio. Il design completamente aperto velocizza e semplifica le operazioni di pulizia. L'affidabilità del funzionamento è fondamentale soprattutto per l'alimentazione dei sistemi di presa che indirizzano il formaggio nel dispositivo di taglio. Questa affettatrice a 4 corsie, per esempio esegue fino a 6000 tagli e 240 confezioni al minuto , con una disponibilità tecnica del 98,5 %. I dispositivi di presa si muovono a intermittenza avanti e indietro per 20 ore al giorno, comportando un ingente consumo energetico. Inoltre il produttore cercava una soluzione composta da materiali resistenti ai detergenti e con un design aperto, per agevolare la pulizia.

Soluzione

L'azienda era alla ricerca di un sistema portacavi adatto alle proprie esigenze e ai stringenti requisiti e, alla fine, ha trovato una soluzione: le catene portacavi TH3 di igus. Questa catena portacavi Hygienic Design è utilizzata in presenza dei massimi requisiti di igiene o laddove sia necessario guidare cavi e tubi flessibili in modo sicuro. Semplice da pulire, omologata FDA, è priva di collegamenti a vite e ideale per detergenti e prodotti chimici aggressivi. Oggi il cliente ripensa con soddisfazione alla decisione di utilizzare la catena portacavi TH3: "Utilizziamo le catene portacavi da oltre due anni e non abbiamo ancora ricevuto reclami. Semplice da pulire, omologata FDA, è priva di collegamenti a vite e ideale per detergenti e prodotti chimici aggressivi. Sono esattamente la soluzione che cercavamo. I cavi sono guidati in modo sicuro e il colore blu della catena è un dettaglio piacevole anche esteticamente."